Addio a Gianni Frasi
il re del caffè

E' morto a 63 anni Gianni Frasi, uno dei maestri torrefattori d'Italia, patron di di Giamaica Caffè. Veronese e grande appassionato di blues, ha promosso con passione la cultura del caffè di qualità e dell'artigianalità nel mondo dell'espresso e, più recentemente, è stato un divulgatore degli specialty coffe fino a divenire il fornitore ufficiale dei ristoranti stellati da Nord a Sud.

Tra questi, la famiglia Alajmo, in una nota, lo ricorda come ''un caro amico'' e ''uno dei più importanti torrefattori d'Italia''. ''Con lui abbiamo intrapreso molti viaggi e condiviso momenti importanti'' ricordano Massimiliano e Raffaele Alajmo.